1- En principio si eres usuario novel de Gnu/Linux, no utilices elementos extraños a la distribución instalada, mantente con los paquetes de la distribución y sus actualizaciones de repositorios oficiales, además si persistes en hacer cambios extraños a la distribución, pregunta antes de modificar algo.

2- Edita el Grub para que te muestre su menu al inicio, pulsando mayúsculas.
Abre una terminal
Ejecuta

sudo su
nano /etc/default/grub

En el archivo que se abre, deja estas líneas así:

GRUB_HIDDEN_TIMEOUT=5
GRUB_HIDDEN_TIMEOUT_QUIET=true
GRUB_TIMEOUT=10

Guarda el archivo, cierra nano y ejecuta

update-grub