ancho adaptable a varias resoluciones

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Cuando veo www.ubuntu-es.org desde el televisor del Salón (resolución 1024x768) tengo que hacer zoom y entonces parte de los elementos de la página quedan fuera de la pantalla y tengo que hacer scroll horizontal para verlos.
Supongo que este problema lo tendrán también los que tengan aparatos que no pasen de 800x600 o usuarios con problemas de visión, por tanto estaría muy bien que los elementos ocuparan zonas según porcentajes del ancho disponible en lugar de valores absolutos.