puedo editar las opciones del menú del click derecho del mouse en el escritorio?

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Hola a todos, quisiera saber si hay alguna manera de editar el menú contextual al hacer click derecho sobre el escritorio, debido a que faltan opciones las cuales serian de mucha ayuda.
En este momento tengo la versión 13.04, a la cual decidí cambiarle el entorno por gnome classic, debido a que el lanzador que trae por defecto me molesta mucho. Después de hacer ese proceso, al hacer click derecho en el escritorio, me di cuenta que la opción de crear nuevo documento, ya no estaba. Por eso decidí recurrir a ustedes, para ver si se puede solucionar manteniendo el entorno de gnome classic, y de paso saber si le puedo agregar otras opciones, como por ejemplo la de crear Launchers, no recuerdo muy bien este SO tenia esa opción en el pasado, pero he visto otras distribuciones que si la tienen y me hace falta.
Desde ya muchas gracias.