Problemas con el grabador de sonidos y el micrófono (ACTUALIZO)

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Hola a todos.
He instalado ubuntu 13.04 y nada mas empezar a usarlo me encuentro con la sorpresa de que no puedo grabar sonidos.
Me explico:
Al iniciar el skype he comprobado que todo funcionaba bien (la webcam se ve y el microfono es detectado).
En el administrador de sonidos, en dispositivos de entrada también lo reconoce y la barra de grabación se mueve al hablar.
El problema es que cuando hago una llamada por ejemplo en skype o cualquier otro programa con videollamadas me dicen que se escucha un ruido horrible de fondo, pero lo curioso es que me dicen que cuando ellos empiezan a hablar este sonido deja de oirse.
Otro problema es que al iniciar cualquier programa de grabación de sonidos este no funciona (creo que e porque no detecta el microfono)
En el grabador de sonidos que ha venido preinstalado con ubuntu de toda la vida pone:
Grabar desde el dispositivo.... Y en el panel desplegable únicamente aparece "Master"
También he probado con otros programas de grabación como Gmerlin, pero al intentar grabar me da un error.
¿Alguien podría ayudarme a poder grabar con estos programas o por lo menos eliminar el ruido de fondo?
PD: He desinstalado pulse audio y eliminado todo rastro de este controlador y he instalado el ALSA que ha venido de toda la vida con ubuntu.

ACTUALIZO: Creo que he dado con el problema: En el grabador de sonidos no aparece ningun formato de salida, es decir donde tendría que aparecer OGG o MP3 pues no aparece nada. Dejo una captura de pantalla. ¿Alguna idea?
http://www.subirimagenes.net/i/130904012830582182.png
Muchas gracias a todos.