Problemas con Barra de Menú

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>Hay alguna manera de configurar las barras de menu que aparecen en el top de la ventana,
Es decir que se muestre siempre visible en la ventana actual sin importar si esta se encuentra maximizado o "sin maximizar" (no encontré la palabra xD),

Tengo el problema que la barra de menu del top de la ventana tarda en cargar al pasar el mouse o presionar, agarra cuando quiere, esto solo pasa en mi HP Pavilion 20All in One;
Normalmente sucede con programas que tienen mas de 3 opciones en la barra de menu como el sublime [file,edit,selection, find,view.... etc].

O Talvez exista una combinación de tecla como windows [alt+a] para abrir el menu archivo etcétera, sin necesidad de usar el mouse.

Espero haberme explicado.